W Ołomuńcu na Morawach w dniach od 13 do 14 maja odbył się Garden Food Festival – piknik rodzinny w miejscowym parku. Dopisała pogoda i licznie przybyli odwiedzający.
Pokazy kulinarne, bogata oferta produktów i potraw, w tym bardzo egzotycznych oraz ciekawy program artystyczny, stanowiły wspaniałą atmosferę dla miłego spędzenia czasu w otoczeniu majowej przyrody.
Województwo opolskie reprezentował na fetiwalu Klaster Dobrej Żywności „Oleski Koszyk” z Olesna, który proponował tradycyjne potrawy i dania oparte na lokalnych produktach, m.in. żurek z białą kiełbasą, bigos (zabrakło go już w pierwszym dniu festynu), krupnioki z grilla z kiszoną kapustą i ogórkiem. Były też kanapki z serem twarogowym, wędlinami i smalcem ze „Szkwarkami”, a hitem okazały się „Kwaszaki”, czyli ogórki świeżo kiszone. Były też produkty na słodko – kołocz i ciastka.
Opolskie stoisko wzbudzało duże zainteresowanie nie tylko ze względu na swojskie potrawy, ale także na kreatywną i komunikatywną obsługę, którą wspierała młodzież z ochotniczych hufców pracy z Olesna w strojach ludowych.
Otrzymaliśmy zaproszenie na kolejne spotkanie kulinarne na Morawach.
